Ce saumon au naturel a été préparé et mis en boîte à la main à partir de poisson frais et jamais congelé. Il est préparé à partir de saumon d'élevage de l'Atlantique sélectionné par la Quiberonnaise, conserverie artisanale depuis plus d'un siècle.

Idées de recette : froid, après ouverture de la boîte, égoutter et servir à la vinaigrette, à la ravigote, avec de la mayonnaise, des oeufs durs ou des tomates. Il peut aussi se préparer chaud. Faire chauffer la boîte au bain marie, ouvrir, égoutter, et accomoder avec une sauce mousseline ou hollandaise, ou encore de beurre blanc. Servir avec du riz.

Composition : saumon, eau, sel.

Conserverie : La quiberonnaise

Origine : Quiberon, Bretagne (France)

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