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BienManger.com > Charcuterie & Fromages > Terrines, Rillettes & Pâtés

Terrine d'escargot à la persillade

Le pot de 180g 10.90 €
60.56 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Une recette typique de Bourgogne.

Origine : la terrine d'escargot à la persillade est une recette typique de Bourgogne ici cuisinée sous l'oeil de Georges Blanc, chef cuisinier à Vonnas, avec des escargots de Bourgogne de taille moyenne.

Le conseil du chef : servir cette terrine en entrée sur un pain de campagne pas trop cuit.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Composition : viande de porc, escargots (20%), oeufs, crème fraiche, persil (4,5%), ail (4,5%), sel, oignons, poivre, noix de muscade, épices.

Maître cuisinier : Georges Blanc

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Origine : Vonnas (France)

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