Terrine de sanglier au marc de Bourgogne

Georges Blanc (2 avis)

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La force de la viande du sanglier et les arômes du Marc de Bourgogne.

Description : la terrine de sanglier est ici arômatisé avec un Marc de Bourgogne qui accompagne bien le goût prononcé du gibier. C'est une terrine de caractère que les amateurs apprécieront.

Dégustation : afin de veiller à une gradation des saveurs, le chef vous conseille de servir cette terrine en deuxième entrée ou suivie d'un plat avec lui même une belle personnalité.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Composition :
viande de porc, viande de sanglier (25%), foie de porc, oeufs frais, lait, Marc de Bougogne (2%), sel, oignons, vin rouge, échalotes, ail, poivre noir, dextrose, épices, arômes naturels, carottes, thym, laurier.

Avis sur : Terrine de sanglier au marc de Bourgogne

Maurice B. - 06 Janvier 2014 - Achat vérifié

NATHALIE U. - 12 Août 2012 - Achat vérifié

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