Terrine de lièvre

Georges Blanc


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Une terrine à faire découvrir aux chasseurs.

Une terrine pour les amateurs de gibier préparée de façon artisanale.

Degustation : à servir en entrée avec un vin de caractère tel que le Juliènas 2002. A servir très frais et à conserver au frais après ouverture.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Composition :
viande de porc, viande de lièvre25%, foies de volaille, oeufs frais, lait, vin blanc, sel, Marc de Bourgogne, échalotes, épices naturelles, ail, poivre noir, dextrose, arômes naturels de laurier et de thym, carottes, thym, laurier.
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Avis sur : Terrine de lièvre

Corinne S. - 22 Janvier 2014

Karim R. - 07 Août 2013

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