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Sauce Nantua pour quenelles et poissons

Georges Blanc - Sauce Nantua pour quenelles et poissons

Faites découvrir ce produit :
Le pot de 200g 6.45 €
32.25 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

L'élite de toutes les sauces !

Origine : cette sauce est à l'origine une spécialité de la ville de Nantua dans l'Ain. C'est pour moi l'élite de toutes les sauces. Riche en ingrédients, elle se marie bien avec les quenelles et autres poissons d'eau douce.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Composition : lait frais, crème fraîche, fumet de poisson de la méditérranée, chair d'écrevisses finement broyée après cuisson avec : beurre frais, farine de froment, vin blanc de Côteaux d'Aix en Provence, sel, amidon de maïs transformé, oignons, carottes, huile de tournesol, Cognac Fine Champagne, concentré de tomates, épaississants : farine de guar, et xanthane, poivre, épices.

Maître cuisinier : Georges Blanc

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Origine : Vonnas (France)

Bourgogne Franche-Comté
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Avis sur : Sauce Nantua pour quenelles et poissons

Patrick T. 

Client depuis 2012

Patrick T. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 29/02/2012

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29/02/2012

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jean-frederic M. 

Client depuis 2011

jean-frederic M. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 14/02/2012

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14/02/2012

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