Description : ce petit salé aux lentilles est préparé par le chef Georges Blanc. C'est un plat classique et convivial qui fera le plaisir de tous les bons mangeurs.

Dégustation : faites réchauffer à feu doux et servez avec un vin rouge comme un Juliénas.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Composition : lentilles (43%), petit salé 26% ( poitrine de porc, eau, sel, conservateur: salpêtre, saccharose, ail, thym, laurier), jus de cuisson (eau, gelée, sel, poivre blanc, colorant: caramel, arômes naturels), lardons, oignons, carottes, ail.

Maître cuisinier : Georges Blanc

Origine : Vonnas, Ain (France)

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