La Semaine du Goût : les saveurs tendances

La semaine du goût, c’est pour nous l’occasion de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Toute l’année, nous recherchons des produits authentiques sur les marchés de nos régions et chez les meilleurs producteurs.

Découvrir un nouveau produit ou une nouvelle recette est un vrai plaisir. Certaines saveurs sont héritées du passé et de la tradition et nous les avions presque oubliées. D’autres sont nés de la créativité et de l’imagination d’un petit producteur ou d’un chef qui a eu l’intuition de marier différents ingrédients.

Les saveurs
oubliées

Les saveurs
d'ailleurs

Les saveurs
tendance

Huile d'olive à la truffe		Elc'hig - Petits maquereaux espagnols
Une huile d'olive fruitée, des parfums subtiles et complexes de truffe noire pour des vinaigrettes, des pâtes fraîches inoubliables. En savoir plus Producteur : Truffières de Rabasse (Morières Les Avignon, Provence, ) Bouteille de 250 ml - 20.90 €		Un petit maquereau à la chair savoureuse. En savoir plus Conserverie : La pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Bretagne, ) Boite de 135 g - 4.40 €

Haviorig aux oeufs de poisson		Foie de Lotte du Guilvinec
Une spécialité de Bretagne aussi appelée caviar de la mer. En savoir plus Conserverie : La pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Bretagne, ) Boîte de 75g - 3.95 €		Le foie gras de la mer... En savoir plus Conserverie : La pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Bretagne, ) Boîte de 190g - 7.75 €

Fleur de sel de Guérande		Vinaigre balsamique de Modène
La fleur de sel, fruit authentique de la mer. En savoir plus Saunier : Le Paludier (Batz-sur-Mer, Bretagne, )		Du point de vue du goût, c'est sans doute le meilleur des vinaigres. Velouté et d'une acidité modérée, un vrai plaisir... En savoir plus Moutardier : Etablissements Fallot (Beaune, Côte-d'Or, ) Bouteille de 250ml (6%... - 3.90 €

Abricots rafraîchis à l'Amaretto		Clémentines rafraîchies à la vodka
Des abricots secs gorgés de soleil dans un sirop léger à l'Amaretto, un mariage réussi En savoir plus Conserverie : Vergers de Gascogne (Montestruc-Sur-Gers, Gascogne, ) Pot de 210 ml - 4.45 €		Des quartiers de clémentines bien mûres dans un sirop léger à la vodka En savoir plus Conserverie : Vergers de Gascogne (Montestruc-Sur-Gers, Gascogne, ) Pot de 210 ml - 4.45 €

Pruneaux rafraîchis au Cointreau
Un dessert aux accents de Gascogne En savoir plus Conserverie : Vergers de Gascogne (Montestruc-Sur-Gers, Gascogne, ) Bocal de 210g - 4.45 €

Bien Manger vous propose 2300 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 330 producteurs et artisans du goût.

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