Les crêpes salées

Crèpes salées

Pour des crêpes salées, les idées abondent et varient en fonction de la farine utilisée. Sur les galettes de sarrasin : thon, jambon sec, fromages... Avec la farine de maïs : viande hachée en sauce relevée avec le sucre Diablo.

La Chandeleur,
le 2 février

Ingrédients
pour les crêpes

Confitures
& miels

Sucres et
pâtes à tartiner

Les crêpes
salées

Farine de maïs BIO		Semoule de maïs bio
Spécial polenta En savoir plus Agriculteur : Tenuta Castello (Desana, Piemont, ) Moulue rustique,... - 9.15 €		Réussissez vos polentas en quelques minutes ! En savoir plus Le sachet de 500 g - 1.90 €

Farine de sarrasin Bio		Boudin campagnard normand à toaster
Essentielle pour réussir galettes et crêpes bretonnes... En savoir plus Producteur : Moulin Saint-Joseph (Grans, Provence, ) Le paquet de 1 kg - 3.80 €		Une façon originale de déguster du boudin. En savoir plus Conserverie : La Chaiseronne (Brecey, Manche, ) Bocal de 190 g - 3.40 €

Fleur de sel de Guérande		Bonito del Norte - Thon blanc germon à l'huile d'olive
La fleur de sel, fruit authentique de la mer. En savoir plus Saunier : Le Paludier (Batz-sur-Mer, Bretagne, )		Un thon en boîte hors catégorie ! En savoir plus Producteur : Hijos de José Serrats (Bermeo, Espagne, )

Sel marin de Guérande à l'ail et au persil		Jambonneau
Pour ajouter une petite note fraîche à vos plats ! En savoir plus Saunier : Le Paludier (Batz-sur-Mer, Bretagne, ) Pot de 100g - 2.60 €		Les amateurs de charcuterie ne pourront qu'apprécier ce délicieux jambonneau. En savoir plus Artisan : Souchon - Nayrolles (Nasbinals, Lozère, ) Bocal de 400g - 9.70 €

Cèpes cuisinés à l'ancienne		Sel citron vert coriandre
Cèpes cuisinés à l'ancienne En savoir plus Producteur : Borde (Sauges, ) Le bocal de 21 cl - 4.70 €		Une pointe d'originalité pour vos salades composées, poissons, gambas… En savoir plus Verre "shot" 50g - 4.30 €

Girolles aux fines herbes		Véritable andouille de Vire
Girolles aux fines herbes En savoir plus Producteur : Borde (Sauges, ) Le bocal de 21 cl - 4.20 €		Un fumage au bois de hêtre pour une saveur exceptionnelle … En savoir plus Producteur : Asselot Lucien et Fils (Vire, )

Boudin noir		Sel - Citron et baies roses
Un boudin traditionnel à déguster chaud avec des pommes. En savoir plus Artisan : Patrick Clavel (La Canourgue, Lozère, ) Boîte de 390g - 4.85 €		Idéal sur légumes et poissons. En savoir plus Pot de 225g. - 7.90 €

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