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Les ingrédients pour préparer des crêpes

Ingrédients pour les crêpes

Qu’elles soient sucrées ou salées, le choix de la farine est déterminant. Choisissez une mouture T55 à T65 de farine de blé dur pour les crêpes sucrées. Pour les galettes, la farine de sarrasin, facile à digérer, s'accorde facilement avec toutes les compositions salées.

Pour faire un voyage culinaire, d'autres farines peuvent être utilisées : la farine de maïs, utilisée dans le Jura pour l’élaboration des gaudes ou au Mexique pour les tortillas, la farine de pois chiches utilisée en Méditerranée pour les galettes ou encore la farine d'épeautre pour un voyage dans le temps.

N’hésitez pas à essayer nos sels parfumés qui sauront relever de manière originale vos crêpes salées.


La Chandeleur,
le 2 février		Ingrédients
pour les crêpes		Confitures
& miels		Sucres et
pâtes à tartiner		Les crêpes
salées

Farine blanche de blé T65 Bio à la meule

Farine de sarrasin Bio à la meule
Moulin Saint-Joseph - Farine blanche de blé T65 Bio à la meule

La farine de blé blanchie est préparée à partir de grains auxquels on a retiré leur enveloppe de son et leur germe. En savoir plus

Producteur : Moulin Saint-Joseph
(Grans, )

Le paquet de 1 kg - 2.75 €
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Moulin Saint-Joseph - Farine de sarrasin Bio à la meule

Essentielle pour réussir galettes et crêpes bretonnes... En savoir plus

Producteur : Moulin Saint-Joseph
(Grans, )

Le paquet de 1 kg - 3.80 €
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Extrait naturel fleur d'oranger bio

Sel fin de Guérande
Cook - Herbier de France - Extrait naturel fleur d'oranger bio

Extrait naturel fleur d'oranger bio En savoir plus

Producteur : Cook - Herbier de France
(Méjannes Lès Alès, )

Le flacon de 50ml - 4.40 €
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Le Paludier - Sel fin de Guérande

Un fruit issu de l'océan, du soleil et du vent. En savoir plus

Saunier : Le Paludier
(Batz-sur-Mer, )

La boîte verseuse de 250g - 2.90 €
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Extrait naturel citron bio

Ecorce de citron en poudre bio
Cook - Herbier de France - Extrait naturel citron bio

La saveur et la fraîcheur du citron ! En savoir plus

Producteur : Cook - Herbier de France
(Méjannes Lès Alès, )

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Extrait naturel citron bio Extrait naturel citron bio
Le flacon de 50ml 4.15 €Ajouter au panier
Les 3 flacons de 50 ml 11.25 €Ajouter au panier
Les 6 flacons de 50 ml 22.50 €Ajouter au panier

A partir de 4.15 €
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Cook - Herbier de France - Ecorce de citron en poudre bio

Facile à utiliser ! En savoir plus

Producteur : Cook - Herbier de France
(Méjannes Lès Alès, )

Le flacon de 35g - 3.80 €
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Farine de blé à la meule T65 bio - Colagne

Farine de blé à la meule T80 bio - Colagne
Moulin de la Colagne - Farine de blé à la meule T65 bio - Colagne

De nom commun « farine bise ». En savoir plus

Producteur : Moulin de la Colagne
(Chirac, )

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Farine de blé à la meule T65 bio - Colagne Farine de blé à la meule T65 bio - Colagne
Le sac de 1kg 2.65 €Ajouter au panier
Le sac de 5kg 11.75 €Ajouter au panier

A partir de 2.65 €
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Moulin de la Colagne - Farine de blé à la meule T80 bio - Colagne

Aussi appelée farine bise ou semi-complète. En savoir plus

Producteur : Moulin de la Colagne
(Chirac, )

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Farine de blé à la meule T80 bio - Colagne Farine de blé à la meule T80 bio - Colagne
Le sac de 1kg 2.60 €Ajouter au panier
Le sac de 5kg 11.20 €Ajouter au panier

A partir de 2.60 €
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Sel marin de l'Île de Noirmoutier

Farine bise de blé T80 Bio à la meule
Aquasel - Sel marin de l'Île de Noirmoutier

Un sel d’une qualité exceptionnelle. En savoir plus

Producteur : Aquasel
(Noirmoutier en l'Île, )

La salière de 250 g - 2.75 €
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Moulin Saint-Joseph - Farine bise de blé T80 Bio à la meule

La farine de blé bise est une farine qui contient encore beaucoup de fibres. En savoir plus

Producteur : Moulin Saint-Joseph
(Grans, )

Le paquet de 1 kg - 2.75 €
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Sel fin aux 3 algues

Westmalle Trappist Dubbel - bière belge ambrée
Algues de Bretagne - Sel fin aux 3 algues

Ce sel apporte une petite touche maritime à votre table... En savoir plus

Conserverie : Algues de Bretagne
(Rosporden, )

Le pot de 250g - 5.80 €
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Brasserie Van Westmalle - Westmalle Trappist Dubbel - bière belge ambrée

Du caractère, à réserver aux amateurs ! En savoir plus

Brasseur : Brasserie Van Westmalle
(Malle, )

1 bouteille de 33 cl (7% vol) - 2.75 €
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Extrait naturel d'orange bio

Rhum blanc Goodwill de l'île Maurice
Cook - Herbier de France - Extrait naturel d'orange bio

Donnez du goût à vos desserts ! En savoir plus

Producteur : Cook - Herbier de France
(Méjannes Lès Alès, )

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Extrait naturel d'orange bio Extrait naturel d'orange bio
Le flacon de 50ml 4.70 €Ajouter au panier
Les 3 flacons de 50 ml 12.90 €Ajouter au panier
Les 6 flacons de 50 ml 25.80 €Ajouter au panier

A partir de 4.70 €
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Le Comptoir Colonial - Rhum blanc Goodwill de l'île Maurice

Une très bonne base pour des rhums arrangés En savoir plus

Producteur : Le Comptoir Colonial
(Mont Saint Aignan, )

La bouteille de 75cl - 18.95 €
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Extrait naturel vanille bio

Ecorce d'orange en poudre bio
Cook - Herbier de France - Extrait naturel vanille bio

La douceur et la puissance de la vanille ! En savoir plus

Producteur : Cook - Herbier de France
(Méjannes Lès Alès, )

Le flacon de 50ml - 7.45 €
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Cook - Herbier de France - Ecorce d'orange en poudre bio

Tellement pratique ! En savoir plus

Producteur : Cook - Herbier de France
(Méjannes Lès Alès, )

Le flacon de 25g - 3.15 €
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Photo : © Philippe Devanne - FOTOLIA


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