Amour et délices - Redécouvrir le chanvre - So British - Petites douceurs pour grands gourmandsToutes les nouveautés produits
Perles de saveur vinaigre et échalotes - Perles de saveur citron et poivre - Perles de saveur au cassis - Perles de saveur au caramelToutes les nouveautés produits
Porte-siphon Mastrad - Kit tofou - La spiruline, saveurs et vertus. Livre de Belda... - Le coffret siphon MastradToutes les nouveautés produits
|
Avec les premiers froids, l'envie des plats cuisinés avec amour et lenteur nous revient. Bien Manger vous propose les grands classiques : cassoulet, blanquette de veau, daube, civet... mais aussi des plats plus audacieux : le civet d'autruche, le chevreau à l'oseille, la pouteille...ou à base de poissons: brandade, bouillabaisse. Vous pouvez en préparer vous-même, à base de haricots blancs, noirs ou rouges, de lentilles ou en variant les épices: piment d'espelette, colombo, curry... |
Pigeon ramier aux raisins |
Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie |
|
|---|---|---|
|
Le pigeon ramier est aussi appelé palombe dans le Sud Ouest. En savoir plus
Producteur : Danos Frères |
Une cuisine dans la pure tradition du Sud Ouest ! En savoir plus
Producteur : Danos Frères |
|
Confit de canard |
Poulet à la bisque d'écrevisses |
|
|
Préparé à partir de canards du Quercy-Périgord, ce délicieux confit se réchauffe à la poêle. En savoir plus
Artisan : François Sudreau |
Les ingrédients du terroir et l'inspiration du chef ! En savoir plus
Maître cuisinier : Georges Blanc |
|
Quenelles de brochet au naturel |
Choux farcis |
|
|
A déguster avec une sauce Nantua et une grosse cuillère de crème fraîche ! En savoir plus
Maître cuisinier : Georges Blanc |
Le chou farci est l'un des mets les plus appréciés du Rouergue En savoir plus
Maître artisan : Alain Ginisty |
|
Brandade de morue |
Moules farcies à la Sétoise |
|
|
Une recette typique de Nîmes et du Languedoc. En savoir plus
Conserverie : Azais - Polito |
Préparées selon la recette de Grand Mère Polito. En savoir plus
Conserverie : Azais - Polito |
|
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
A découvrir : Décoration · Stevia · Recette de noel
Bien Manger vous propose 3000 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 360 producteurs et artisans du goût.