Les plats mijotés

Avec les premiers froids, l'envie des plats cuisinés avec amour et lenteur nous revient. Bien Manger vous propose les grands classiques : cassoulet, blanquette de veau, daube, civet... mais aussi des plats plus audacieux : le civet d'autruche, le chevreau à l'oseille, la pouteille...ou à base de poissons: brandade, bouillabaisse.

Vous pouvez en préparer vous-même, à base de haricots blancs, noirs ou rouges, de lentilles ou en variant les épices: piment d'espelette, colombo, curry...

Pigeon ramier aux raisins		Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie
Le pigeon ramier est aussi appelé palombe dans le Sud Ouest. En savoir plus Producteur : Danos Frères (Tremolat, Dordogne, ) Boîte de 380g - 12.90 €		Une cuisine dans la pure tradition du Sud Ouest ! En savoir plus Producteur : Danos Frères (Tremolat, Dordogne, ) Boîte de 420g - 2.90 €

Confit de canard		Tête de veau
Préparé à partir de canards du Quercy-Périgord, ce délicieux confit se réchauffe à la poêle. En savoir plus Artisan : François Sudreau (Cahors, Lot, ) Boîte ronde 1350g - 19.00 €		A servir avec sauce gribiche ou sauce ravigote ! En savoir plus Boucherie - traiteur : Emilien Méjean (La Canourgue, Lozere, ) Le pot de 450 g - pour... - 12.80 €

Veau Marengo		Poulet à la bisque d'écrevisses
Un des plats préférés de Napoléon Bonaparte. En savoir plus Boucherie - traiteur : Emilien Méjean (La Canourgue, Lozere, ) Pot de 750g - 2 à 3... - 17.60 €		Les ingrédients du terroir et l'inspiration du chef ! En savoir plus Maître cuisinier : Georges Blanc (Vonnas, Ain, ) Le bocal de 500g - 16.50 €

Quenelles de brochet au naturel		Raviolis de poissons du Guilvinec au coulis de Langoustines
A déguster avec une sauce Nantua et une grosse cuillère de crème fraîche ! En savoir plus Maître cuisinier : Georges Blanc (Vonnas, Ain, ) La boîte de 496g (255g... - 13.20 €		Quand la Bretagne rencontre l'Italie ! En savoir plus Conserverie : La pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Bretagne, )

Choux farcis		Brandade de morue
Le chou farci est l'un des mets les plus appréciés du Rouergue En savoir plus Maître artisan : Alain Ginisty (Sebazac-Concourès, Aveyron, )		Une recette typique de Nîmes et du Languedoc. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 420 g - 13.50 €

Moules farcies à la Sétoise
Préparées selon la recette de Grand Mère Polito. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) Pot de 700 g - 2 à 3... - 15.00 €

Bien Manger vous propose 2300 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 330 producteurs et artisans du goût.

Tous nos rayons :	Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Fromages, Desserts, Miels & confitures, Boissons Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands

Découvrir BienManger :	Accueil, Votre panier, Contactez-nous, Vos garanties, Paiement sécurisé, Ajouter aux favoris, Recommander le site à un ami, Frais de port, Blog

Nos sélections :	Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Cuisine moléculaire, Gastronomie Ch'ti