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La gastronomie ou l'art de bien manger. Ce terme a évolué au cours du temps car bien manger veut dire, pour certains, manger selon les principes de la diététique. Pour BienManger, cela signifie choisir des aliments authentiques et naturels, élaborés par des artisans fiers de leur métier, des traditions régionales et pour certains, enclins à ajouter à leur recette une pointe d'originalité ou une touche personnelle. Ce qui n'exclue pas d'équilibrer ses menus tout en se régalant... |
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Huile d'olive AOC Aix en Provence |
Gros sel de Guérande |
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Issue de la première extraction à froid, cette huile est d'une grande richesse aromatique. En savoir plus
Moulin : Château Virant |
Récolté dans les marais salants, ce sel apporte une note de saveur authentique à vos plats. En savoir plus
Saunier : Le Paludier |
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Poudre à colombo |
Moutarde au pain d'épices de Dijon au miel |
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Une épice typique des Antilles. En savoir plus
Producteur : Le Comptoir Colonial |
Moutarde fabriquée à la meule de pierre. En savoir plus
Moutardier : Etablissements Fallot |
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Confit d'oignons doux |
Velouté de tourteaux |
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Chaud ou froid en accompagnement de volailles, gibiers, foie gras,... En savoir plus
Coopérative : Verfeuille |
Le roi des crabes. En savoir plus
Conserverie : Azais - Polito |
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Rillettes de saumon |
Jambon sec de pays - Entier avec os |
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Pour les amateurs de saumon ! En savoir plus
Conserverie : La pointe de Penmarc'h |
Un plaisir authentique... En savoir plus
Artisan : Patrick Clavel |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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