La gastronomie française

La gastronomie ou l'art de bien manger. Ce terme a évolué au cours du temps car bien manger veut dire, pour certains, manger selon les principes de la diététique.

Pour BienManger, cela signifie choisir des aliments authentiques et naturels, élaborés par des artisans fiers de leur métier, des traditions régionales et pour certains, enclins à ajouter à leur recette une pointe d'originalité ou une touche personnelle. Ce qui n'exclue pas d'équilibrer ses menus tout en se régalant...

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gastronomie

Foies gras,
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et alcools

Vinaigre balsamique de Modène		Sel marin de Guérande - Gros gris
Du point de vue du goût, c'est sans doute le meilleur des vinaigres. Velouté et d'une acidité modérée, un vrai plaisir... En savoir plus Moutardier : Etablissements Fallot (Beaune, Côte-d'Or, ) Bouteille de 250ml (6%... - 3.90 €		Récolté dans les marais salants, ce sel apporte une note de saveur authentique à vos plats. En savoir plus Saunier : Le Paludier (Batz-sur-Mer, Bretagne, )

Poudre à colombo		Confit d'oignons doux
Une épice typique des Antilles. En savoir plus Pot de 50g - 4.00 €		Chaud ou froid en accompagnement de volailles, gibiers, foie gras,... En savoir plus Coopérative : Verfeuille (St Andéol de Clerguemont, Lozère, ) Le pot de 320g - 7.10 €

Velouté de tourteaux		Jambon sec de pays - Entier avec os
Le roi des crabes. En savoir plus Conserverie : Azais - Polito (Sète, Méditerrannée, ) 320gr- 2 à 3 personnes - 6.65 €		Un plaisir authentique... En savoir plus Artisan : Patrick Clavel (La Canourgue, Lozère, ) 1 jambon de 7 kg - 175.00 €

Saucisse sèche au roquefort		Confiture à l'ancienne de pêche de vigne au muscat de Beaumes de Venise
Quand deux symboles de la gastronomie aveyronnaise se rencontrent... En savoir plus Maître artisan : Alain Ginisty (Sebazac-Concourès, Aveyron, )		Avec des pêches de vigne de Provence. En savoir plus Producteur : La Cuillère Gourmande (Montpellier, ) Pot de 230g - 5.30 €

Bien Manger vous propose 2300 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 330 producteurs et artisans du goût.

Tous nos rayons :	Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Fromages, Desserts, Miels & confitures, Boissons Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands

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Nos sélections :	Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Cuisine moléculaire, Gastronomie Ch'ti